薯片加工品种：大西洋

    大西洋是中早熟马铃薯品种，是目前国内外最好的薯片加工品种之一。特征特性：出苗到收获70～75天。株型直立，茎秆粗壮，茎基部紫褐色，叶绿色，复叶肥大，株高50厘米左右，生长势较强，花冠浅紫色。块茎介于圆形和长圆形之间，顶部平，结薯集中，块茎中等，整齐，薯皮浅黄有网纹，薯肉白色，芽眼较浅。淀粉含量16％左右，还原糖含量0.03％～0.15％。块茎休眠期中等，耐贮藏。一般每亩产量2000公斤左右，肥水好的地块每亩可达2500公斤。该品种适应性广，全国各地均可种植。邹　扬