“我养的这些山鸡，现在都有0.5公斤了。”谈到自己的宝贝山鸡，村民黄坚正喜悦之情溢于言表。在广西苍梧县新地镇都梅村黄坚正的网箱鸡舍旁，笔者看到，一只只毛色艳丽的山鸡，只只精神抖擞。看到有人靠近，山鸡群昂着头，开始“咯咯”叫唤。
黄坚正是新地镇都梅村石马山组人，自广东打工返乡后，他曾尝试养鸡、养鸭、种西瓜等，均以失败告终。但他并没有丧失信心，继续探寻新的种养致富路。一次偶然机会，从她妹妹口中得知，广东一亲戚养殖山鸡走上了致富路。经过大量的考证后，黄坚正最终下了决心，引进了新品种“山鸡”鸡苗1000只。
“山鸡”是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，又称野鸡。山鸡肉高蛋白、低脂肪，氨基酸含量高，是深受人们喜爱的野味。
据黄坚正介绍，山鸡生命力、适应力和抗病力极强，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，主要用网箱圈养方式养殖山鸡。养殖点可设在地势燥、平缓、向阳背风、比较安静的地方，饲养山鸡鸡舍与家鸡舍相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定，鸡舍可用旧房间。鸡舍顶上及四周须加上拦网，防止具有野性的山鸡飞走。拦网可用铁丝网，也可用尼龙网，安装拦网时，可在四周地面砌起30～100厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样可延长拦网的使用年限。现在，黄坚正家的鸡舍总面积已达到100平方米。
目前，山鸡主要销往广东的一些大酒店，一般以每只80元的价钱成交。现在黄坚正存栏有600多只山鸡，售出后预计收入4～5万元。李柏君
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